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大喰らい飯

Photo 食べるコトが好きです(笑)♪ お昼のパスタなんかは通常、お店で出される倍の量を食べると相方(世間で言う妻)に言われてます。

さらに、料理番組が好きです♪ 料理を作る番組も好きですが、その技を競ったり、ご当地料理を紹介する番組がいいですね。好きなレポーターは、愛息も大好きな石ちゃんコト石塚英彦! 「まいう~」でおなじみのあの笑顔がいいですね~。

好きな番組は「どっちの料理ショー」! 関口宏と三宅裕二の陣営に分かれて違うメニューで対決するのを、「あぁ~、こっちもええなぁ。いや、やっぱしこっちやな!」などと言いながら見ています。

つくづくこの国は平和だなぁ、と思う反面、食べ物って奥が深いもんやなぁと思うんですよ。その食材ひとつひとつには、それを作る方々のコダワリと戦いがある。そして、その土地ならではの歴史と深く関わっているというコトです。

「いただきます!」の主語は? ご法事の席でそう聞くと「えっ!?」と言う方が多いですが、「命」ですよー!! スーパーでパックされ、調理されお皿の上にのって出てくるとなかなかそうは思えないですよね。でも、みな命あったものを「殺して、食べやすくしていただいて」、その代償をお金で支払っているだけなんですよね。

だからこそ、作り手には安全で愛情もって提供してほしいし、手がかかっても残すべき食文化は残してほしいです。コスト重視、利益優先の外食産業が、そういった食文化を潰していくコトに疑問を持っていたいですね。

日曜の夜に「鉄腕DASH」という番組があって、TOKIOというジャニーズのアイドルたちが農村を再生してくコーナーがあるんですよ。むかしながらの手法で家を建て、田畑を耕し、その過程で先人の知恵や合理性に「なるほど」と感心させられます。それにTOKIOのメンバーたちが真摯に取り組み、また作り上げた農産物に感動する姿が好感もてるんですよね。

民放の番組は、野球中継か映画くらいしか見ないウチの母も「ええ番組やね」と思わず言いました(笑)。

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